Kraftig men tyst motor, steglös hastighetsreglering, unik
fastsättningsmekanism för kitteln, digital timer samt manuell styrning
gör blandningsmaskinen Metos Björn AR100 VL-1 till en superb
köksassistent.
Med spakarna på maskinens högra sida styrs blandningsmaskinens steglösa
hastighet samt kittelns lyft- och sänkfunktion. Blandningsmaskinen har
automatisk lyft- och sänkfunktion. Maskinens variabla varvhastighet
säkerställer en jämn blandning av råvarorna.
Metos AR100 VL-1 blandningsmaskinen har en unik fastsättningsmekanism
för kitteln. Kitteln placeras i kittelarmarna som låser fast kitteln och
lyfter den till rätt arbetshöjd.
Kapacitet för Metos Björn AR100 VL-1 -blandningsmaskinens 100 liters
kittel; 58 kg bröddeg 50%, 65 kg potatismos, 45 liter vispad grädde.
Den transparenta säkerhetsskärmen skyddar från damm och hindrar
mjöldamm från att spridas i köket. Säkerhetsskärmen har ett inmatninghål
för lätt isättning av råvaror. Säkerhetsskärmen kan avlägsnas lätt utan
verktyg.
Den vita stål stommen är jämt pulverlackerad och tryckknappen med
gummitätningslist är nersänkt i stommen, vilket underlättar rengöringen
av maskinen.
Avskraparen (tillbehör) i rostfritt stål har degskrapa av non-stick.
Arbetet löper smidigare och snabbare då blandningen inte behöver
avbrytas för manuell avskrapning av kanterna.
- golvmodell
- 100 liters kittel
- manuell, steglös hastighetsreglering
- automatisk kittellyft- och sänkning
- sänkfunktion med gasfjädrar
- digital timer med minut- och sekund display
- säkerhetsskärm i transparent plast
- remdrift
- beklädnad i vittpuleverlackerat ståll
- nödbrytare
I LEVERANSEN INGÅR
- kitteli i rostfritt stål
- degkrok i rostfritt stål
- visp med aluminium fot och trådar i rostfritt stål
- spade i rostfritt stål
EXTRA TILLBEHÖR (bör beställas separat):
- B-verktyg (40 liters kittel, visp, spade, degkrog)
- C-verktyg (60 liters kittel, visp, spade, degkrog)
- avskrapare med hållare för 100 liters kittel
- avskrapare för 40 och 60 liters kittel
- kittelvagn för 100, 40 eller 60 liters kittel
- ställning för verktyg
Beredning
Tillredning
GN kantiner och plåtar
Matservering och mattransport
Serveringsutrustningar och bänkskivor
Mindre utrustningar för servering
Montrar och exponeringskyla
Kaffebryggare
Barutrustning och barinredning
Is och glass tillverkning / gelato
Kylning och frysning
Diskmaskiner
Diskutrustning och inredning
Vattenfilter
Rostfri köksinredning
Vagnar
Tvättutrustning
Outlet
