Snabbnedkyl/frysskåp Metos MRBS-121-SRC kyler snabbt ner rå och tillagad
mat. Maten håller sig fräsch och av hög kvalitet och framför allt ren. I
professionella kök måste särskild uppmärksamhet ägnas
livsmedelssäkerhet. Våra effektiva blästerkylare och frysar uppfyller
alla HACCP-krav.
Metos MRBS-121-SRC är med centralkyla och utrustad med 5″ touchkontroll
på dörren. Det finns färdiga program för både kyl- och frysfunktioner,
från skonsam till mycket effektiv. Dessutom till dessa kan användaren
lagra användarens egna program. Displayen visar temperaturen och
övervakar programmets fortskridande. Apparaten växlar automatiskt till
lagringsläge i slutet av den snabba nedkylningsprocessen. In- och
utvändigt lätt-att- rent rostfritt stål. Rundade hörn och en bottenplugg
gör rengöringen enklare.
– 16 x GN 1/1-40 eller 12 x GN 1/1-65 eller 600x400mm bakplåtar
– 5″ touchkontroll på dörren, ergonomisk
– spara upp till 99 program med kärnproben eller tiden
– flerstegsställ gör det möjligt att placera GN1/1-pannorna på olika
höjder
– innermått 670x450x930 mm
– kärnsond är lätt att byta ut genom att vrida en ringmutter
– S/S kondensatorfilter är lätt att ta ut och rengöra, diskas säkert
– centralkyla modell
– rostfritt stål ut- och invändig beläggning med rundade innerhörnor
– formgjuten och tät invändig bas
– ergonomiskt handtag i full längd
– HCFC-fri högdensitetspolyuretanskumisolering (ca 42kg/m3))
– anti-kondensvärmeelement placerat på ramen
– magnetisk tätning på 4 sidor av dörren
– vänsterhängd dörr, som inte är vändbar
– högventilerad förångare för att säkerställa kylsystemets maximala
effektivitet
– USB-anslutning för uppladdning av nya program och nedladdning av
HACCP-data
– kylkapacitet 65g/+90…+3°C/90min, fryskapacitet 45kg/+90…-18°
C/240min
– angivna kapaciteter kg/h är nominella och kan inte nås med alla
produkter och i alla förhållanden
– kylmedium CO2
