-direkt ånga model
-kapacitet t.ex. 300 liter soppa vid en beskickning. Bruttovolym: 333 liter, nettovolym 300 liter, skummningreserv 33 liter
-tillverkad i rostfritt stål, inner mantel mot mat tillverkad I syrafast rostfritt stål (EN 1.4432)
-helt isolerad (fram ock baksida)
-kraftig och säker elektrisk tippning med en tryckknapp. Enlight säkerhetsnormer kan grytan bara tippas bara, när man håller knappen
intryckt
-helt löstagbart hängslatt lock av rostfritt stål, kan rengöras i diskmaskin eller manuellt utan slå sig
-temperaturinställning 0 – +120°C (noggrannhet 1°, max. drifttryck 1,0 bar, som motsvarar +120 °C på grytans mantel-yta
-numerisk temperaturdisplay med en grads noggrannhet
Standard utrustning:
-mätsticka
Tillbehör:
-ingjutningsramar eller monterings plintar, handdusch, silplåt, säkerhetsgaller till locket, som möjliggör kontinuerligt tillsyn av
grytans innehåll och möjlighet till vatten och ingrediens påfyllning utan att behöva öppna locket, samtidigt med aktivt omrörare, tö
mningspip, timer, automatisk vattenpåfyllning (vattenmätare), nedkylning