Metos Diamante D92/10TCI induktionsspis med ett öppet stativ har fyra 2
,6 kW hällar. Den obrytbara hällen har 220×220 mm kokplattor, vars
temperatur kan justeras med en justeringsknapp som har sju lägesreglage.
Det är möjligt att ställa in två olika värmezoner för kokplattorna
beroende på pannans storlek. Reglertemperatur för plattan 50…400°C.
Kontrollpanelens indikator tänds när skivan når 50°C. Dessutom finns det
också en upphöjd kant på spisens baksida, vilket förhindrar stänk från
att rinna bakom spisen.
Effektiviteten, funktionaliteten och den eleganta designen i
restaurangserien Metos Diamante 90 är designad för högpresterande
professionella kök. Den robusta konstruktionen av de 900 mm djupa
utrustningen, den enkla manövreringen och den enkla rengöringen ger
möjligheten för användaren att fokusera bara på själva maten. Diamante
90-seriens enheter finns som bordsmodell eller med eget stativ,
individuellt eller i kombination. Nivåerna på enheten är laserskurna,
vilket säkerställer att de kan kombineras till en snygg kongruent helhet
för krävande förhållanden i köket och med kunder.
– med ett öppet stativ
– fyra hällar (2,6 kW / häll)
– reglertemperatur 50…400°C
– stora kontrollerna skyddade mot stänk
– ram i rostfritt stål
– överhettningsskydd
TILLBEHÖR (beställs separat):
– öppet stativ med gejder
– stativdörr
– stativdörr för tillbehör
– tillbehör; knivhållare, köksverktygshållare, kryddburkshållare och
kryddflaskhållare
– värmesula till stativ
– hjul
– bas
– sidopanel