– roterar och värmer upp vattnet i badet
– temperaturjustering +20 – + 95 °C
– temperaturprecision ± 0.01°C
– lätt att fästa på kanten av kärlet eller kastrullen
– sänks till 165 mm djup
– max temperaturreglering och alarm
– alarm vid låg vätske mängd
– 3 olika timer för olika produkter garanterar rätt mognad
– 3 programmerbara tryckknappar
– s/s säkerhetsgaller hindrar sous-vide påsen från att nå givare och pump
– s/s låda skyddar stommen
– elektroniken syddad från fukt
– isolerad bassäng med lock och tömningskran
Tilläggsutrustning (debiteras skillt)
– galler sektioner
– innertemperaturgivare för produkten
– sous-vide neoprentejp
– HACCP program
– PC -kabel, USB eller RS232
